Connaitre la règlementation du miel ?

Pour que l’étiquette soit compréhensible, lisible et sans ambiguïté pour le consommateur, certaines mentions d’étiquetage du miel sont obligatoires, d’autres facultatives ou bien interdites. La réglementation fixe les dénominations légales de vente des différentes variétés de miel et précise les modalités générales et particulières d’étiquetage et de présentation, ainsi que les caractéristiques de composition des produits. Alors que faut-il écrire sur l’étiquette d’un pot de miel pour être conforme ? (source Blog Icko) :